袁记食品海外业务发展与国际化战略分析

根据最新公开资料，袁记食品的海外业务取得了显著进展。以下是详细分析：

：

• 2024年末，袁记食品在新加坡开出首家海外门店[1][2]
• 截至2025年9月30日，在新加坡已开设
  5家门店
  [1]
• 截至2025年底，新加坡门店增至
  10家
  ，同时
  泰国首店
  隆重开业，
  一年间海外落地11家门店
  [1][3]

：目前已覆盖新加坡、泰国等东南亚市场，以及中国香港、中国澳门等地区，全球海外门店总数达[4]。

---

袁记食品的海外拓展采取**“先东南亚、后全球”**的渐进式布局[1][2]：

优先层级	目标区域	战略定位
第一优先	东南亚市场（新加坡、泰国等）	核心根据地，打造连贯业务版图
第二优先	东亚市场	区域性扩展
第三优先	欧洲、北美市场	远期目标，打造真正全球化品牌

袁记食品强调"本地化落地"与"核心价值坚守"并重[1][5]：

• 门店形态
  ：切合当地商圈特性，采用差异化店型设计
• 定价策略
  ：符合当地消费力水平
• 产品口味
  ：菜单设计贴合地区饮食偏好
• 核心不变
  ：坚守"手工现包现煮"的品牌核心理念

2026年1月12日，袁记食品正式向港交所递交上市申请（联席保荐人：华泰国际、广发证券）[2][4]。招股书明确披露，IPO募集资金将重点用于：

• 海外市场拓展
  ：通过扩大海外供应链建设，加快海外市场拓展速度[2]
• 投资并购机会
  ：探索海外市场潜在投资和并购机会[2]
• 供应链配套
  ：在海外建立支撑体系，确保产品质量和运营效率

---

根据《2025年中餐连锁品牌出海分析报告》预测，

[5]。中餐出海产业链日趋成熟，为袁记食品提供了良好的外部环境。

1. 品类普适性
   ：饺子、云吞作为"高频刚需+易标准化"的品类，跨文化接受度高[5]
2. 模式可复制
   ："餐饮零售一体化"模式已在4266家国内门店得到验证[3][4]
3. 供应链支撑
   ：全国5座自有工厂、24个自营仓库的供应链体系，可为海外扩张提供经验参考[4]

---

需要注意的是，袁记食品在招股书中也提示了海外拓展的风险[6]：

• 不同市场的消费偏好差异
• 监管要求与竞争环境的差异
• 新门店可能无法达到国内门店的盈利水平

---

袁记食品的国际化战略呈现出**“稳健起步、快速推进”**的特征。从2024年末首店开业到2025年底达到11家海外门店，仅用一年时间便完成了从"零"到"双位数"的跨越，彰显了品牌强劲的出海势能[1][3]。以新加坡为支点深耕东南亚，同时筹备进入东亚、欧洲和北美市场，袁记食品正朝着"真正全球化品牌"的目标稳步迈进。

---

[1] 网易财经 - 袁记食品赴港IPO，"餐饮零售"一体化成就第一饺子云饺品牌 (https://www.163.com/dy/article/KJ5Q2F850534BB3T.html)

[2] 腾讯新闻 - 袁记食品冲刺港交所：全球门店最多的中式快餐品牌 (https://view.inews.qq.com/a/20260112A06FL100)

[3] 北京商报 - 袁记食品赴港IPO相关报道 (https://www.163.com/dy/article/KJ5Q2F850534BB3T.html)

[4] 中国基金报 - 袁记食品递表港交所，门店超4000家 (https://www.chnfund.com/article/AR398f3500-492d-3643-0d17-3a1ec9449565)

[5] 东方财富网 - 袁记云饺母公司港股交表2025年前9个月营收利润双增 (https://finance.eastmoney.com/a/202601133617659381.html)

[6] 每日经济新闻 - 袁记云饺递表港交所食品安全与加盟管理是挑战 (https://www.nbd.com.cn/articles/2026-01-14/4220497.html)